Image

Hiszpania

Hiszpańskie pierożki – empanadillas
8 lat temu

Hiszpańskie pierożki – empanadillas

Autor  •  Hiszpania

hiszpańskie empanadillasBardzo popularna hiszpańska przekąska, empanadilla, to zmniejszona wersja empanady, która serwowana jest w Hiszpanii jako danie główne. Pierwotnie ciasto do empanadillas robione było na bazie mąki, jaj, tłuszczu i białego wina. Teraz, aby oszczędzić sobie roboty, najczęściej zastępuje się je gotowym już mrożonym ciastem francuskim. Empanadillas wyglądają jak pierogi – robione są z kawałka ciasta o średnicy ok 8 cm.

Bardzo istotne, jednocześnie pozostawiające pole do popisu i wykorzystania własnej inwencji kulinarnej, jest nadzienie. Więcej

Kuchnia na Coste del Sol
8 lat temu

Kuchnia na Coste del Sol

Autor  •  Hiszpania

Kuchnia na Coste del SolCosta del Sol, leżące w strefie klimatu śródziemnomorskiego, to wspaniałe miejsce żeby spróbować jednej z regionalnych kuchni hiszpańskich. Ze względu na nadmorskie położenie tradycyjne potrawy opierają się na owocach morza, a postawą większości potraw jest oliwa z oliwek. Jest to bardzo zdrowa kuchnia, a wino hiszpańskie pite do posiłków dodatkowo zmniejsza ryzyko zawału serca i chorób wieńcowych. Często jego kieliszek jest już wliczony w cenę posiłku.

Więcej

Costa del Sol
8 lat temu

Costa del Sol

Autor  •  Hiszpania

Costa del SolSłońce, plaże, egzotyczne potrawy, śródziemnomorski klimat… Wybrzeże Słońca – Costa del Sol – to turystyczny region w Andaluzji, na wybrzeżu Morza Śródziemnego, na samym południu Hiszpanii. Rozciąga się od Gibraltaru po przylądek Cabo de Gata, czyli w przybliżeniu wzdłuż prowincji Malaga, na długości ok. 150 km. Dzieli się na część wschodnią (na wschód od Malagi) i zachodnią.

Część wschodnia jest bardzo malownicza. W miejscu gdzie góry Almijara dochodzą do morza wybrzeże ma postać niemalże dwustumetrowych klifów. Najważniejszym i najszybciej rozwijającym się miastem w tej części jest Nerja, otoczona innymi turystycznymi miejscowościami oferującymi wiele miejsc noclegowych. Warto tam odwiedzić  Jaskinie Nerja i wziąć udział w jednym z licznych muzyczno-tanecznych festiwali.

Więcej

Inter Railem przez Hiszpanię
8 lat temu

Inter Railem przez Hiszpanię

Autor  •  Hiszpania

W zeszłe wakacje Wera, Zuza i Kaśka postanowiły zwiedzić Europę, a głównie Hiszpanię, coraz bardziej popularnym wśród studentów sposobem…

Z: Czym tak naprawdę jest Inter Rail?

WZK: To taki fajny bilet kolejowy. W zależności od wybranej opcji w różny sposób można ułożyć sobie plan podróży. Wybieramy zakres krajów, przez które chcemy przejechać i czas jak długo ma trwać. Można też określić ilość przejazdów albo liczbę dni, które chcemy spędzić jeżdżąc pociągiem. Trzeba jednak zwrócić uwagę i doczytać, jakie pociągi wchodzą w zakres biletu. Bardzo często też trzeba dopłacać za miejscówki. Więcej

Walka o korride
8 lat temu

Walka o korride

Autor  •  Hiszpania

Walka o korrideOd dłuższego czasu w Hiszpanii, a dokładniej w Katalonii, trwa ostra dyskusja na temat wprowadzenia zakazu korridy. Głównymi stronami sporu są obrońcy zwierząt (Platforma Prou) i prawica (Partia Ludowa). Dla jednych to barbarzyństwo, dla drugich tradycja narodowa.

Według zwolenników wprowadzenia zakazu prawo zabrania stosowania takich tortur i zadawania cierpienia. Piki, włócznie i szpady stosowane w walce z bykiem czynią ją jeszcze bardziej okrutną i prymitywną. Podczas widowiska zwierzę traci około 5-ciu litrów krwi Więcej

Hiszpańskie tapas
8 lat temu

Hiszpańskie tapas

Autor  •  Hiszpania

Hiszpańskie tapasTapas to wywodzące się z Andaluzji przekąski, jednocześnie sycące i pobudzające apetyt. To bardzo charakterystyczny element hiszpańskiej kuchni, będący stałą pozycją w tamtejszych barach.

Jest kilka teorii pochodzenia tapas. Jedna z nich mówi, że pierwotnie, w XIX wieku, była to kromka chleba przykrywająca kielich wina, aby nie utraciło ono swoich walorów smakowych, jak również po to, żeby ustrzec je przed spragnionymi wina muchami;) Potem na chlebie zaczęto kłaść szynkę, a nieco później już zastąpiono chleb talerzykiem. Tapar po hiszpańsku oznacza właśnie przykrywać. Więcej

Hiszpania – wakacje dla każdego
8 lat temu

Hiszpania – wakacje dla każdego

Autor  •  Hiszpania

Hiszpania jest krajem, w którym każdy może znaleźć coś dla siebie.  Położona na Półwyspie Iberyjskim, jest jednym z najcieplejszych państw Europy (średnia temperatura w lipcu 25°).   Jednocześnie kilka pasm górskich, a zwłaszcza Pireneje na północy, przyciągają amatorów zimowego szaleństwa. Turystyce sprzyja również burzliwa historia, pozostawiająca ślad w zabytkach na każdym kroku.

WybrzeżeOsobom lubiącym malownicze plaże i ciepłe morze polecam odpoczynek na wybrzeżu śródziemnomorskim – Costa del Sol, Costa Verde, Costa Dorada. Bardzo ciekawe krajobrazowo są Wyspy Kanaryjskie (Teneryfa, Gran Canaria).  Jeśli ktoś lubi w ciągu dnia wygrzewać się na pięknych, piaszczystych plażach, a nocą dać upust swojej energii, stanowczo powinien odwiedzić Majorkę albo Ibizę – wyspy archipelagu Balearów, gdzie temperatura w ciągu letniego dnia rzadko spada poniżej 30°C a bogate życie nocne zadowoli nawet najbardziej wymagających imprezowiczów.

Więcej