Image

Kuba

Rajskie plaże w Europie i na świecie
4 miesiące temu

Rajskie plaże w Europie i na świecie

Za oknami szaro, ponuro i zimno. W sercu przez to jakoś źle, bo im dalej w zimę, tym większa budzi się tęsknota za latem, słońcem i kolorami. Czasami zamykam oczy siedząc w tramwaju i przenoszę się myślami gdzieś daleko. Zapominam o chłodzie, grubym szaliku i parujących okularach. Wizualizuję rajskie plaże, palmy, jasny i miękki piasek pod stopami, kojący zapach morza. Zaczynam marzyć o podróży, a potem zwykle… rezerwuję wakacje. Mając na co czekać, łatwiej przeżyć zimę! Więcej

Kuba – wyspa jak wulkan gorąca!
1 rok temu

Kuba – wyspa jak wulkan gorąca!

Autor  •  Kuba

Pogoda w Polsce niestety nas nie rozpieszcza. Może zatem warto pomyśleć o wyprawie do ciepłego i słonecznego miejsca, jakim z pewnością jest Kuba? Jeżeli nie jesteście przekonani, zobaczcie czym może Was zaskoczyć i zachwycić ta wyspa. Więcej

Słoneczne wakacje w środku zimy – Top 5
3 lata temu

Słoneczne wakacje w środku zimy – Top 5

Nie jesteście fanami białego puchu, a sama myśl o czapce i rękawiczkach Was przeraża? Egzotyczne, słoneczne wakacje w środku zimy to coś dla Was! Zobaczcie, gdzie można cieszyć się słońcem i ciepłą wodą, gdy w Polsce o temperaturze w okolicach 10°C można tylko pomarzyć.

Więcej

Guantanamo – amerykańsko kubańska atrakcja turystyczna?
7 lat temu

Guantanamo – amerykańsko kubańska atrakcja turystyczna?

Autor  •  Kuba

Jeśli ktoś miałby ochotę na odrobinę ekstremalnej turystyki w jednym z najściślej strzeżonych amerykańskich więzień to… przede wszystkim musiałby być dziennikarzem.

Od pewnego czasu, w …
Więcej

Dobre wieści z Kuby

Autor  •  Kuba

Wczoraj, w czwartek 8 lipca, Raul Castro zapowiedział wypuszczenie „w najbliższych dniach” 5 więźniów politycznych. W kolejnych miesiącach ma dojść również do wypuszczenia na wolność kolejnych 47 osób. …
Więcej

Zanurkuj na Kubie cz. V
7 lat temu

Zanurkuj na Kubie cz. V

Autor  •  Kuba

Kolejną propozycją dla miłośników nurkowania może być Playa Santa Lucia – kurort w pobliżu dawnego miasta kolonialnego Puerto Principe. Ta prześliczna, bielutka plaża zachęca zarówno turystów jak i …
Więcej

Zanurkuj na Kubie cz. IV
7 lat temu

Zanurkuj na Kubie cz. IV

Autor  •  Kuba

rafa u wybrzeży KubyCzas na kolejną porcję nurkowych informacji o Kubie. Przeniesiemy się na chwilę do Zatoki Świń. Wielu najprawdopodobniej miejsce to kojarzy się ze starciem Fidela Castro i próbujących go obalić emigrantów kubańskich. My jednak popatrzymy na ten region od strony podwodnej:)

Otóż Zatoka Świń to dziesiątki kilometrów podwodnych jaskiń cenotowych. Ich powstanie zawdzięcza się długotrwałemu procesowi erozyjnemu, w którym to strumienie wody deszczowej płynące przez wapień wzdłuż szczelin tektonicznych doprowadzają do zapadnięcia stropu. W miejscu takiego obsunięcia powstaje jeziorko wejściowe Więcej

Jakie koktajle pić na Kubie?
7 lat temu

Jakie koktajle pić na Kubie?

Cuba LibreTak tak, ten artykuł będzie tylko dla dorosłych. Kilka słów na temat najbardziej kubańskich koktajli:)

Otóż jak możemy przypuszczać, koktajle na Kubie oparte są głównie na rumie – narodowym alkoholu. Moda na rozcieńczanie alkoholu różnymi smakami i traktowanie tego jako orzeźwiający drink na dobre zapanowała pod koniec XIX w., kiedy to w USA rozwinęła się produkcja lodu. Szczególnie popularne stały się koktajle w latach 20-tych XX-go wieku, kiedy na Kubę – wyspę rozpusty – przyjeżdżali goście z całego świata, a zwłaszcza Amerykanie uciekający przed prohibicją.

Najsłynniejszy koktajl, kojarzony z Kubą najprawdopodobniej dzięki nazwie, to Cuba Libre, który powstał już w XIX wieku, kiedy to żołnierze amerykańscy przywieźli ze sobą na wyspę coca-colę. Oprócz rumu i coca-coli w skład wchodzi wyciśnięty sok z limonki. W 1944 roku, grupa The Andrews Sisters nagrała utwór „Rum and Coca-Cola”, którego tytuł zawiera nazwy podstawowych składników koktajlu. M.in. dzięki tej piosence, napój osiągnął znaczną popularność i jest dzisiaj jednym z najbardziej znanych koktajli na świecie.

Daiquiri został wynaleziony przez inżyniera pracującego w kopalni Daiquiri niedaleko Santiago. Miłośnikami tego orzeźwiającego drinka byli między innymi Ernest Hemingway i J.F. Kennedy. Podawany był w wysokiej szklance z kruszonym lodem. Więcej

Literatura kubańska
7 lat temu

Literatura kubańska

Autor  •  Kuba

literatura kubańskaChyba czas najwyższy wspomnieć co nieco o tzw kulturze wyższej, czyli literaturze. Najwcześniejsza znana pozycja z literatury kubańskiej to napisane w 1605 r. przez Silvestre de Balboa Espejos de Paciencia opowiadające o walce między hiszpańskim biskupem a francuskim piratem. Ogólnie okres kolonializmu Karaibów to czas, kiedy w literaturze dominowała tematyka ukazująca konkwistę na sposób renesansowy jako zwycięskie odkrycie Nowego Świata.

W okresie wojen niepodległościowych na początku XIX w. panowała patriotyczna twórczość neoklasyczna i neoromantyczna. Wtedy to właśnie wykształtowała się w pełni literatura kubańska. Jednym z najbardziej znanych pisarzy w tamtym czasie, uznanym za hiszpańskojęzycznego twórcę romantyzmu był Jose Maria Heredia, silnie zaangażowany w walkę niepodległościową. Z tamtego okresu pochodzi też powieść Sab, będąca manifestem przeciwko niewolnictwu w Ameryce Łacińskiej. Więcej

Rum kubański i jego historia
7 lat temu

Rum kubański i jego historia

Autor  •  Kuba

rum Havana ClubRum najprawdopodobniej pochodzi z Indii, do Europy został przywieziony przez Maurów. Był to napój produkowany na bazie trzciny cukrowej. Roślinę tą na Karaiby zawiózł Krzysztof Kolumb. Przyjęła się tak świetnie, że stała się podstawą gospodarki tamtejszych państw.

Pierwsze istotne dla powstania rumu było odkrycie faktu, że powstałą z trzciny cukrowej melasa, pozostawiona z dodatkiem wody na słońcu, fermentuje. Przedestylowano go pierwszy raz w XVII w. i otrzymano spirytus o bardzo dużej mocy. Jego jakość jednak nie rokowała na wzrost popularności. Dlatego został ogłoszony konkurs z nagrodami dla każdego, kto wyprodukuje z takiego spirytusu alkohol o delikatniejszym smaku. W ten sposób powstał rum Havana Club, znany i ceniony na całym świecie. Niestety popularność rumu przyczyniła się do rozwoju niewolnictwa – czarnoskórzy robotnicy na wyspach harowali przy uprawie trzciny cukrowej, żeby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie Europy i Stanów Zjednoczonych na ten trunek.

Rozwój żeglarstwa, jak i piractwa, odegrał również rolę w popularyzowaniu rumu. Na okrętach Royal Navy w XVII w. dzienne racje piwa zastąpiono rumem – trwały i tani doskonale nadawał się do zaspokojenia pragnienia marynarzy. Jednak nabierający mocy leżakujący rum w pewnym momencie stał się utrapieniem dowódców. Aby zapobiec niesubordynacji załogi, rum rozcieńczano z wodą, a do smaku dodawano cukier i syrop z limonki lub cytryny. Miksturę z rozcieńczonego rumu nazwano grogiem.

Więcej